从罗永浩搅动西贝预制菜,谈真理与牺牲

9月10日,罗永浩发布一则微博,谈到在西贝用餐时,“发现几乎全都是预制菜”、“实在是太恶心了”。罗永浩向来特立独行,这次,他同样赢得了广泛的言论支持。

面对批评,西贝创始人贾国龙直指罗永浩是“网络黑社会”,必将诉诸法律。双方争论的焦点,回到西贝是否使用了预制菜上。

究竟什么是预制菜?试看2024年03月18日由市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委发布的《 关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(国市监食生发〔2024〕27号),第一章里关于“规范预制菜范围”说得明白:

预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

短短几天,更多属于西贝的真相大白于网络:杭州西贝生产于2024年9月19日的冷冻羊腿、2024年10月的冬瓜泥,转基因油。

结局如何呢?罗永浩噤若寒蝉,他说“反复权衡之后,决定还是算了”,而西贝的声明也一改再改,消费者从一件件“最新的道歉信”里,究竟能读出几分歉意。不难预见,舆论的狂欢过后,消费者只能默默继续为预制菜买单。

甘地说,“进步应以受苦者所受苦难的多少来衡量,且愈能净化受苦,进步也愈大”。从西贝预制菜事件不难看出,强权势力绝不会自行低头,真理唯有受苦、唯有不计牺牲方能真正赢得。

社会的进步,正要靠罗永浩这样敢于发声的“网络黑社会”,罗永浩最终选择瞻前顾后,他的放弃,绝非个体的遗憾,而是整个社会的遗憾!明代李贽曾遇灾年,他虽有良策,却无力实施,面对“世人无才无术,或有才术矣,又恐利害及身,百般趋避”,他说“虽知情不容已,然亦无可如何”。言论由人,情非得已,真可谓“萧条异代不同时”。